JAH

New England IPA

JAH : New England IPA

C’est la tendance actuelle, des IPA en mode jus de fruits avec une très légère amertume. La JAH est dans ce nouveau style venu du nord-est des USA, avec des arômes typiques de fruits exotiques qui rendent cette bière rafraichissante.

Cette bière fortement houblonnée apporte la fraicheur des agrumes et la douceur des fruits exotiques, laissant une sensation cotonneuse et soyeuse en bouche.

L’oeuvre de Kekli - JAH

Pour le logo je suis parti sur une direction résolument vintage, je trouvais que ça collait parfaitement au longboarding californien.
Je me suis inspiré des emblématiques sk8-hi de chez Vans, associé à des high socks, j’adore le côté retro.
Le Boyocoptère ! Un de mes personnages fétiche depuis très longtemps.
T’es prévenu !
Les palmiers c’est Venice beach !
Une partie des tatouages que j’ai sur mon bras.
La case de Pamela 😉

Dégustation

Les Juicy IPA est une déclinaison de l’IPA : India Pale Ale, qui était des bières pales fortement houblonnées. Cette version des IPA, est peu amère mais fortement aromatique sur les fruits exotiques.

Accords bière & mets
  • Un plat thaï, sucré/salé contenant des fruits exotiques tels que la mangue ou le fruit de la passion.
Accords bière & musique
  • Morceau : Free Ganja – Rico Rodriguez

Recette

JAH

Malts : Carapils, flocons d'avoine, Pale, Pilsen, Vienna, Blé
Houblons : Magnum, Citra cryo, Ekuanot cryo, Mosaic cryo, Talus
Levure : Verdant IPA